
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
Recherchons 2 postes de Commis de Cuisine (H/F) Type de contrat : CDI - À pourvoir dès le 15/0/2024 Lieu : Brasserie Louisette Paris 10 - Cuisine méditerranéenne dans une ambiance festive Qui sommes-nous ? La Brasserie Louisette, située au cœur du 10e arrondissement de Paris, propose une cuisine méditerranéenne créative et généreuse dans un cadre festif et chaleureux. Entre plats savoureux et ambiance musicale, nos clients profitent d'une expérience unique, portée par une équipe passionnée et dévouée. Sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine et de son Second, vous intégrerez une brigade. Votre rôle sera d'assister l'équipe sur l'ensemble des préparations culinaires, tout en veillant à la qualité et à la rapidité du service. - Exécution des plats et recettes : Assurer la mise en place et la réalisation des préparations selon les consignes du Second de cuisine, dans le respect des délais impartis. - Mise en place & Dressage : Préparer les ingrédients nécessaires pour le buffet et la carte, en veillant à la fraîcheur et à la présentation des produits. - Hygiène et Sécurité : Maintenir une propreté irréprochable de votre poste de travail et respecter scrupuleusement[...]